Mes cakes salés

Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager mes nombreuses recettes de cakes salés, faciles à realiser et delicieux!

Cake au pesto :

Ingredients :                                                                                                                                                                                     3 oeufs                                                                                                                                                                                          200g de farine                                                                                                                                                                                                                        1 sachet de levure                                                                                                                                                                    10 cl de lait                                                                                                                                                                                                                                            1 pot de pesto                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             1 sachet de pignons

Recette :                                                                                                                                                                              Dans un saladier, battez au fouet les oeufs entiers. Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez doucement le lait. Melanger le pesto et les pignons à la préparation.Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez a 180° et faîtes cuire pendant 45 à 50 min. Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille. C'est prêt !                    

 

Cake au saumon fumé et aneth      

Ingredients :                                                                                                                                                                      150g de saumon fumé                                                                                                                                                      1 bouquet d'aneth                                                                                                                                                                  3 oeufs                                                                                                                                                                                 180g de farine                                                                                                                                                                                1 sachet de levure                                                                                                                                                       10 cl d'huile de tournesol                                                                                                                                                                  10 cl de lait                                                                                                                                                                             75g de gruyére râpé                                                                                                                                                     Beurre pour le moule                                                                                                                                                                                Sel,poivre                                    

Recette :                                                                                                                                                                                    Coupez le saumon fumé en petits dés. Triez , lavez et hacez l'aneth. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs entiers avec le sel et le poivre. Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez doucement l'huile et le lait. Mélangez le saumon fumé, l'aneth et le gruyére a la pate. Beurrez et farinez un mouleà cake et versez-y la preparation. Enfourne à 180° et faîtes cuire pendant 45 à 50 minutes. Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille. C'est prêt !                                                

Cake aux Saint-Jacques et poireaux

Ingredients :                                                                                                                                                                     200g de noix de Saint-Jacques                                                                                                                                           2 poireaux                                                                                                                                                                                3 oeufs                                                                                                                                                                                  200g de farine                                                                                                                                                                                 1 sachet de levure                                                                                                                                                   10 cl d'huile de tournesol                                                                                                                                        10 cl de lait                                                                                                                                                           75g de parmesan râpé                                                                                                                                              1 cuillére a café de curry                                                                                                                                                  2 cuilleres a soupe d'huile                                                                                                                                      Beurre pour le moule                                                                                                                                                   Sel ,poivre                                                                                                                                                                    

Recette :                                                            

Triez et lavez les poireaux, enlevez le vert et coupez le blanc en rondelles. Faîtes revenir les poireaux à feux doux dans l'huile d'olive pendant 10 min, puis ajoutez le curry. Coupez les noix de Saint-Jacque en quatre. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs entiers avec le sel et le poivre. Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez doucement l'huile de tournesol et le lait. Mélangez délicatement le parmesan, les poireaux et les noix de Saint-Jacques a la pâte. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez à 180° et laissez cuire 45 à 50 minutes. Démoulez le cake et laissez refroidir sur une grille. C'est prêt !